Lunch


Catch of the day (vis) met verse seizoensgroenten



Koffie



16,95 €

Catch of the day


Meloen “Cavaillon”/Parmaham



“Catch of the day”/Lentegroentjes/Saus van de Chef



Fruitig dessert



28€

tapa


Tapa Jamon de Serrano €13

A la minute afgesneden gerijpte serranoham & vers getoast brood



Tapa charcuterie€18

Diverse soorten charcuterie (serrano /coppa /salame/chorizo) met huisafgebakken ½ baguette



Platô royale (serves 2) €28

Serranoham / coppa / salame / chorizo / mozzarella / gerookte zalm, slaatje en huisafgebakken baguette



Minikroketjes



Jalapeño met cheddarkaas (4x40gr)

Tomaat mozzarella & Serranoham (4x40gr)

Mix 4 minikroketjes



salads


Salade gerookte zalm €16

Zacht gerookte zalm met een honing-cognac dressing, rose peperbesjes, fris slaatje en kruidige aardappelpartjes,



Salade geitenkaas €16



Salade met ‘wildgevangen’ Argentijnse scampi €20




croque


Croque chatô€12

Met jonge “Flandrien” kaas & “Meesterlyck” ham, sausjes & “salade maison”



½ Croque chatô €7

Omdat de croque chatô een heuse maaltijd is, halveren we voor de ‘klein mannen’ of een kleine honger de croque chatô.



kroketjes


Voor het lichte en krokante omhulsel van onze kroketten gebruiken we Japans Panko-broodkruim. Het deeg wordt gemaakt met echte boter, verse ingredienten & zonder toegevoegde smaak- of bewaarmiddelen.


Kaas 2/3 stuks €13/€16

met huisafgebakken ½ baguette & “salade maison”



Garnaal 2/3 stuks €16/€20

met huisafgebakken ½ baguette & “salade maison”



pasta


Pasta Bôlognese €12

Spaghetti Bolognese is zoiets als Unesco-werelderfgoed, maar ondertussen zijn er ontelbaar veel varianten van “ragu Bolognese”. Wij grijpen terug naar het authentieke recept.



Pasta pancetta €14

Blokjes pancetta, verse champignons, kerstomaatjes en een romige tomatensaus: puur ‘comfort food’ !



Pasta scampi€18

Veel scampi (10 stuks of +/- 180gr) een pittige saus met bisque, een scheutje room, peterselie en rokerige kruiden.



vlees


Rundstartaar€20

à la minute gemalen rundsvlees (+-250gr), slaatje & verse frietjes/aardappelpartjes



Filet Mignon €23

+- 250gr Filet Mignon, slaatje & verse frietjes/aardappelpartjes . Mals Belgisch rundvlees met naar keuze: peper- of béarnaisesaus



Lamsfilet €24

+-250gr Lamsfilet, slaatje & verse frietjes/aardappelpartjes. Heerlijk mals en smaakvol lamsvlees met een kruidige portsaus



vis


Zeebrugs vispannetje €20

Heerlijk verse in Zeebrugge aangelande Noordzeevis: geen Pangasius uit Vietnam, geen Tilapia of Nijlbaars uit Afrika en al helemaal geen kooizalm uit Noorwegen. 3 soorten Noordzee-visfilet (+- 250gr) klaargemaakt in een Armoricaine stijl saus en gebakken aardappelpartjes.



Pretty Girl €16

Visburger (+-120gr) van in Zeebrugge aangelande vis (vooral mooie meid). Chef Célie serveert de burger met een ‘maritiem slaatje’, mousselinesaus en kruidige gebakken aardappelpartjes.



Big Girl €22

Voor grote jongens of grote honger: 2 Visburgers (+-240gr) van in Zeebrugge aangelande vis. Chef Célie serveert de burger met een ‘maritiem slaatje’, mousselinesaus en kruidige gebakken aardappelpartjes.



surf & turf


Surf & Turf is een gerecht dat seafood & vlees combineert!


Carpaccio €24

flinterdun gesneden vlees van Chiannina rund & wildgevangen Argentijnse scampi, geserveerd met een slaatje. Naar keuze brood of gebakken aardappelpartjes.



Cry Argentina €26

Surf en turf Argentijnse stijl: een steak (200 gr filet mignon) & wildgevangen Argentijnse scampi (+-150gr) met chimichurrisaus. Geserveerd met een slaatje & aardappelpartjes .



desserts


Coupe vanille €5,50



Dame blanche €7,00



Coupe Amarena (geconfijte kersen) €7,00



Coupe vers fruit (volgens seizoen) €8,00

Reserveer Tafel